Cơm trộn Hàn Quốc là món gì?

Cơm trộn Hàn Quốc, hay còn được biết đến với tên gọi là Bibimbap, là một món ăn truyền thống phổ biến và được yêu thích của người Hàn Quốc. Món ăn này bao gồm cơm trắng nấu chín trộn đều với các loại rau củ xào, thịt bò hoặc thịt heo băm, trứng ốp la hoặc trứng luộc, và một ít rong biển khô. Tất cả các nguyên liệu được xếp đẹp mắt trên một chiếc tô lớn. Tạo nên một mảng màu sắc rực rỡ và đầy sức hấp dẫn.Một số loại Bibimbap phổ biến:

Cơm trộn Hàn Quốc bao nhiêu calo?

Lượng calo trong cơm trộn Hàn Quốc (Bibimbap) có thể dao động từ 350 đến hơn 1000 calo, tùy thuộc vào các thành phần và cách chế biến.Dưới đây là lượng calo ước tính của một số nguyên liệu phổ biến trong cơm trộn Hàn Quốc:

Hướng dẫn cách làm món cơm trộn Hàn Quốc thơm ngon, hấp dẫn

Nguyên liệu chuẩn bị

Cách Thực hiện

Cơm trộn hàn quốc cách làm rất đơn giản. Bạn chỉ cần thực hiện tuần tự theo các bước mà Review Ẩm Thực hướng dẫn dưới đây.

Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò rửa sạch, thái mỏng, ướp với 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1/2 muỗng cà phê gừng băm, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1/2 muỗng cà phê tiêu trong 15 phút.Cà rốt gọt vỏ, bào sợi. Rau bina rửa sạch, chần qua nước sôi rồi vớt ra, bóp ráo nước. Giá đỗ rửa sạch. Nấm hương ngâm nở, cắt sợi. Dưa chuột rửa sạch, thái sợi. Trứng gà chiên ốp la.

Xào thịt bò

Phi thơm tỏi băm với 1 muỗng canh dầu ăn, cho thịt bò vào xào chín tới.

Pha nước sốt

Trộn đều 2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê mật ong.

Hoàn thành

Cho cơm vào tô. Xếp các nguyên liệu đã xào lên trên cơm như thịt bò, cà rốt, bí ngòi, nấm kim châm, cải bó xôi, giá đỗ, trứng gà ốp la. Cho 1 muỗng canh tương ớt Gochujang, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng cà phê nước tương, mè rang lên trên. Trộn đều và...